黄豆猪脚汤详细做法：营养美味家常菜
发布日期：2024-06-25 08:13 点击次数：170
在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的黄豆猪脚汤更能温暖人心了。这道经典的家常菜不仅味道鲜美，更是营养丰富，是冬季滋补的首选。下面就来一起学习如何烹制这款简单又营养的黄豆猪脚汤。
首先，准备材料。你需要新鲜的猪脚一斤，黄豆半斤，生姜三片，料酒适量，盐和胡椒粉少许。黄豆提前一晚浸泡，以便更好地吸收猪脚的精华。
步骤一，将猪脚清洗干净，义乌市羿萧贸易商行切块后放入冷水锅中，
产品介绍加入料酒，
上海木夕家居用品有限公司大火烧开后撇去浮沫，捞出沥干备用。这样可以去腥增香。
步骤二，锅中加入足够的水，雨欣网络放入猪脚、姜片，再次煮沸。然后转小火慢炖，让猪脚充分释放胶原蛋白。
步骤三，待猪脚炖至软烂时，加入泡发好的黄豆，继续炖煮约40分钟。黄豆吸足了猪脚的鲜美，变得饱满圆润。
步骤四，最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再炖10分钟，让汤底更加浓郁。
一锅香气四溢的黄豆猪脚汤就完成了。这道菜富含蛋白质、胶原蛋白和矿物质，对身体极有好处，尤其适合需要滋补的人群。无论是家人共享，还是朋友聚会，都是暖胃又暖心的佳品。快动手试试，为你的餐桌增添一道美味又健康的家常菜吧！
